Purée de petits pois à la menthe

Ingredients (10)

• 1 Onion
• 1 kg Peas

Steps (8)

1. 1.Éplucher l'oignon et la carotte, puis les hacher finement. Couper le céleri en petits dés réguliers d'environ 5 mm.
2. 2.Faire fondre le beurre dans la cocotte à feu moyen. Ajouter les légumes et les faire revenir doucement pendant 5 minutes, en remuant régulièrement, jusqu'à ce qu'ils soient tendres sans colorer.